皮鞋很忙 我们很慌 ——毒胶囊事件的文化反思

毒胶囊事件回放：

2012年4月15日央视《每周质量报告》栏目报道，胶囊生产企业使用皮革废料制造药用胶囊，并流入国内医药市场，首批曝光的涉“毒”企业中，吉林海外制药、四川蜀中制药、通化金马、修正药业等知名药企榜上有名。

2012年4月17日，涉嫌为浙江等地提供工业明胶生产“皮革胶囊”的河北学洋明胶厂销售渠道查清，产品主要销往北京、浙江、常州、厦门等地。

2012年4月21日郑州一排污渠内一夜间出现大量空心胶囊,把沟渠染成了“彩虹河”。

2012年4月，火了一样东西：皮鞋。继毒果冻、毒老酸奶之后，毒胶囊风波又起，催生了一个“皮鞋很忙”的恶搞段子：想吃果冻了，舔一下皮鞋，想喝老酸奶了，舔一下皮鞋，感冒要吃药了，还是舔一下皮鞋。上得了厅堂，下得了厨房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，压得成胶囊，2012，皮鞋很忙。当皮鞋很忙，我们却还不慌不忙，说明问题已经很大。

一问药企：良心何在

同仁堂有个百年堂训——“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”。这里不讨论同仁堂的药品质量是否名副其实，而为探讨到底什么是药企的良心。“两个必不减”，传承了古人对生命的尊崇和对质量的坚守，工序再多不偷工，成本再高不减料，真材实药方为良心药。这个简单而至真至善的道理却不是每个医药企业都能明白的。制造毒胶囊的厂家，使用毒胶囊的药企，他们对外标榜自己是良心药，而他们的心中有没有这样一杆秤，用来称称自己的良心？

工业明胶和药用明胶、食用明胶的主要成分都是水溶性蛋白质，惟一区别是重金属铬含量。用皮革熬制明胶会产生六价铬，进入人体不易排出，引起肾脏损害，导致基因突变、致癌等。所以工业明胶绝对不允许在食品、药品中食用。采购工业明胶制造胶囊的背后，是基于成本大于质量的考虑，是基于企业利益高于生命利益的考虑。当工业明胶替代药用明胶横行于世成为潜规则，不知道药企还有什么事干不出来。药品是关系到人的健康与生命的大事，在管理上不容疏忽。对药品的生产管理，无论怎么严格都不过分。而漠视人的生命健康，以劣充好，跟制假贩假没有本质的区别，已经突破了最基本的道德底线。

二问监管：本分何在

中国的监管出现了戏剧性的一幕，监管跑不过媒体，不曝光不知有监管。拿郑州“投渠自尽”的彩虹胶囊来说，经大河网曝光后，新郑市药监局立刻介入调查取证，并公布调查结果：1.新郑市没有经过依法批准的生产空壳胶囊的相关企业；2.目前，新郑市食品药品监督管理局已对现场空壳胶囊进行清理，并将对麦田空壳胶囊的出处来源进行依法查处；3.该局将进一步加大对食品药品的监管力度，坚决杜绝问题胶囊事件在新郑发生。郑州市中原区药品监督局的工作人员表示：由于胶囊已受到污染，无法检验其是否合格。之前的地沟油事件曝光后，质检部门的脱罪辞是，目前还没有有效鉴别地沟与和食用油的技术。

从中不难看出，监管部门的官方态度已成范式：一是保证绝对不是我的责任；二是如果有责任也是技术手段达不到。监管部门的行为也有了定式，总是在媒体曝光后联合调查、集中打击，表现得很积极。监管的不到位，一方面是机制缺失，没有重大食品药品安全事件主管官员及相关责任人追责机制；二是责任不明，九龙治水、各管一段的管理模式导致争功诿过、逃避责任成为常态，没有明确一个主管部门一管到底；三是监管不力，问题药品食品的检测没有便捷的渠道，对重点工作、重点区域缺乏长期深入的监管；四是标准落后，食品安全标准和技术检测标准都落后于社会发展。总而言之，“皮鞋很忙”，但监管部门一点都不忙。

三问明星：追求何在

以修正药业为例，近年为其代言的明星，孙红雷、张丰毅、陈建斌、林永健等明星豁然在列，“修正药、良心药”的广告词深入人心。据报道，修正药业在明星代言以及电视广告投放上不惜下重金，据报道，仅今年3月份，该公司在央视和省级卫视的广告投放金额就达3.46亿元，传闻孙红雷一年代言费达到了200万。

近年来，明星利用其社会影响力代言的产品被爆出问题产品的事件层出不穷，这些明星要不要受到“良心的拷问”？明星的事业追求应当是为“正确的价值观代言”，而被经济利益诱惑，不顾产品质量为其代言，坑害消费者的行为，难道凭一句：对企业不知情，没有用过该产品，就能够免责？一年拿着百万代言费的明星发生这样的“代言污点”时难道不需要付出任何代价？既然他们在食品药品安全事件中充当了为虎作伥的不光彩角色，就应该有一套机制来追究代言者的连带责任，激励他们自觉成为主流价值的典范。

四问民众：公道何在

目前的中国，对罪恶太仁慈，对善行太轻忽，这种价值观的紊乱，是非常危险的。每一件食品药品安全事件爆出，民众一片哗然，指责如潮，重视非常。一时间媒体、监管部门纷纷出动，表现出绝不姑息、势不两立的决心。然而，再震撼的新闻都会在短时间内被另一件更大的社会事件所掩盖。结果是，发生一件，冷却一件，食品药品安全问题，屡禁不止、推陈出新。政策法规没有变化，广大民众按兵不动。食品药品安全的受害者求助无门，犯下罪孽的企业倒可以悔过重来。

同样的事情美国也经历过，20世纪初，美国在城市化与工业化急剧发展之下，整个社会贫富差距加剧、大企业垄断、政府官员贪腐等，也面临严重的食品、药品安全问题。1906年，美国作家厄普顿?辛克莱在芝加哥一家肉食加工厂潜伏8个月后，发表了小说《屠场》。这本描写加工厂恶心场景的小说被译成17种文字热销全世界，致使美国肉食品销量减半。据说，正在吃早餐的时任美国总统西奥多?罗斯福看到这本书时“大吃一惊，跳了起来，把嘴里还没有嚼完的食物吐出来，并将盘中的一段火腿掷出窗外”。“掷出窗外”这个故事的后续，是经过艰难曲折的争论碰撞，食品法案的出台，FDA的建立，为捍卫食品安全从根源上找到了解决之道。

伤害国民身体健康和企业的个人，是整个中国的罪人，应该接受全中国人民的审判。而对这些人、企和事抱持容忍与支持的人，无疑就是帮凶。中国的食品药品安全问题，不是一个人的事，而是全民的事，需要全体国民敢于说“不”的态度和“掷出窗外”的行为。试问，染毒的胶囊、含三聚氰胺的牛奶，喷了甲醛的白菜，我们能不能扔出门外，扔向市场，扔回产地？2012年，在食品药品安全事件高发的今天，我们怎么能够继续安之若泰，闲看“皮鞋很忙”？